Строительство и обустройство мансарды

Биохимические процессы в живых объектах хранения продолжаются даже при низкой температуре. Происходит это под влиянием различных ферментов. Ферменты (энзимы) — вещества белкового происхождения. Они являются биологическими катализаторами всех биохимических процессов, которые поэтому называются ферментативными. Все они характеризуются строгой специфичностью, т. е. оказывают воздействие только на определенный процесс. Количество их исчисляется сотыми долями.


Новые материалы:
Предыдущие материалы:

 

Вы можете добавить комментарий:


Поиск по сайту:
Чаще всего читают статьи:
Полезная информация:
Популярные статьи: